Vorverkleisterte Stärke

Vorgelatinierte Stärke ist ein weißes oder leicht gelbes Pulver, geruchlos und geschmacklos. Einige Produkte haben leicht weiße Rohstoffe (wie z. B. Tapiokastärke). Die Partikelgröße beträgt üblicherweise 80-120 Mesh (die Feinheit kann je nach Bedarf angepasst werden), mit guter Fließfähigkeit und ohne Klumpen.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

Vorgelatinierte Stärke ist eine physikalisch modifizierte Stärke, die sich durch Kaltwasserlöslichkeit, schnelle Verdickung und gute Filmbildungseigenschaften auszeichnet. Sie wird häufig in der Lebensmittel-, Pharma-, Papierherstellungs- und Körperpflegeindustrie eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie dient sie als Verdickungsmittel, Stabilisator und Füllstoff in Instant-Lebensmitteln, Saucen und Backwaren. In der Pharmazie wird sie häufig als Hilfsstoff verwendet, um die Komprimierbarkeit und den Zerfall von Tabletten zu verbessern. In industriellen Anwendungen wie der Papierherstellung und der Textilindustrie wird sie für die Leimung und Veredelung verwendet, um Oberflächeneigenschaften und Verarbeitungsleistung zu verbessern. Das Produkt bietet gute Sicherheit und Stabilität.