L-Isoleucin

Absolue: Das Absolue wird durch alkoholische Extraktion des Concretes mit einer Ausbeute von etwa 55 bis 60% hergestellt. Das Absolue besteht aus einer halb festen, olivgrünen Masse mit einem charakteristischen Ambra-Geruch.

Chemische Eigenschaften

Sicherheitsinformationen

Produktverwendung

L-Isoleucin ist eine essentielle verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die eine entscheidende Rolle im Muskelstoffwechsel, in der Immunfunktion und bei der Hämoglobinsynthese spielt. In der Sporternährungsindustrie ist es ein wichtiger Bestandteil von BCAA-Formulierungen und wirkt synergetisch mit Leucin und Valin zusammen, um die Muskelregeneration nach intensivem Training zu fördern und den Muskelabbau zu verhindern. Der Pharmasektor verwendet hochreines L-Isoleucin als wichtigen Bestandteil in parenteralen und enteralen Nährstoffinfusionen und bietet damit eine essentielle metabolische Unterstützung für Patienten, die sich von Traumata oder Operationen erholen. In der Lebensmittelwissenschaft wird es als Nährstoffanreicherung und Geschmacksverstärker in Spezialdiäten eingesetzt. Darüber hinaus dient es als hochwertiges chemisches Zwischenprodukt bei der Synthese spezialisierter Peptide und Tenside. In der Tierfutterindustrie wird es zunehmend eingesetzt, um das Aminosäureprofil in Futtermitteln für Nutztiere zu optimieren und so ein gesundes Wachstum und eine effiziente Futterverwertung sicherzustellen.